〜心のこもったこだわりと手作りちゃんこ料理〜

まずは、準備として、お鍋の具は全てお取り下さい。
スープの量は、お米が浸るくらいで充分なので、スープが多く残っている場合は、お茶碗や空いているお碗に移してください。

1.	お鍋にご飯を入れ、ご飯がバラバラになるように、 軽くお玉で押します。
2.	玉子を溶きます。玉子は、｢ふわっ｣と仕上がる為に 溶きすぎないように。 スープが沸騰したら玉子をいれ、すぐに火を止めます。
3.	玉子を軽く混ぜ、1分待ちます。
4.	ネギと刻みのりをかければ、出来上がり。