〜心のこもったこだわりと手作りちゃんこ料理〜

玉海力のちゃんこ鍋の「出し」は、前日の夜より椎茸と昆布で一番「出し」をとり、翌朝から たっぷり時間をかけて、牛スジ・豚足・鶏がら、たくさんの野菜でスープの「出し」をとっています。

ちゃんこ鍋には、自家製つくね・帆立・海老・豚肉・鶏肉・ベーコン・油揚げ・季節の野菜など17種類の食材が盛り込まれています。

じっくり時間をかけてとられた「出し」と、たくさんの新鮮な食材のエキスが混ざった風味豊かな自慢のちゃんこ鍋をご賞味下さい。

飼料や飲水は、抗生物質や合成抗菌剤は使用せず、穀物を中心とした植物性タンパク、
ビタミンEを多く含んだものが使われています。
植物の栄養たっぷりのベジタリアンチキンです。